Đặc sản Phú Yên nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hai san an hai (Hải sản Phước Nguyệt) có nhiều đặc sản ngon. Bây giờ, bún chua mực hấp dẫn, sau đó lưỡi bánh rất lạ. Sau đó, có cua, cá, nổi tiếng trên bầu trời. Tuy nhiên, thức ăn rất đơn giản, quen thuộc, được nhớ nhiều nhất ở đây để đề cập đến món gỏi cái mai.



Cá ở nhiều nơi có, rất nhiều cũng có. Gỏi cá Phan Thiết cũng ngon, nhưng vẫn phải đến Phú Yên nơi có những quán hải sản tươi ngon như quán hai san an hai (Hải sản Phước Nguyệt) để thưởng thức món gỏi cá mai lạ nhất. Gỏi cá ở đây ngon, có lẽ vì nước O Loan. Người ta nói rằng tất cả bốn của thiên đường này, không có nhiều cá vào ngày mai như đầm O Loan, cá sông ở đây ngon bất thường. Không ai chỉ trích điều đó.

Gỏi cá Mai là một món ăn đơn giản, không phức tạp như nhiều món ăn khác, tuy nhiên, để có được một món gỏi ngon, người đó phải biết cách chọn cá vào ngày mai. Phải chọn cá trắng tươi, màu trắng mịn, và là loại nửa ngón tay là đặc sản có tại quán hai san an hai (Hải sản Phước Nguyệt).

Sau khi chọn cá,người ta sẽ cởi đầu, bóp nhẹ vào ngực để lấy xương và rửa chúng vào một cái giỏ khô. Thường thì người ta sẽ ngâm cá thịt trong nước đá để đảm bảo cá, trước khi đi làm món gỏi sẽ ướp thịt cá với một ly nước cốt chanh để tạo ra vị chua. Sau đó, mang cá và sau đó trộn với ớt, đậu phộng rang, gia vị, tiêu, rau, sau đó kết thúc. Oh, khoan để thưởng thức, chờ khoảng một giờ để có được hương vị mới là ngọt mới. Bây giờ chén nước sốt, thiếu mất trái cây.

Để ăn cá ngon nước ép mơ không thể thiếu chén nước sốt. gỏi cá nước sốt với nước sốt gia vị với đậu phộng rang nước mắm ngon, sau đó thêm ớt, đống tỏi.. Bỏ lỡ bất kỳ món ăn nào kém thuận lợi hơn khi đến đó.

Bây giờ là lúc để ăn, thưởng thức nó. Lấy một miếng bánh dẻo và sau đó cho vào một ít bún, thêm một ít rau, một lát chuối và sau đó thêm mơ rau trộn vào nước sốt và thêm nước mắm là đặc sản có tại quán hai san an hai (Hải sản Phước Nguyệt). Vị ngọt của thịt cá trộn với vị chua của nước sốt, cộng với vị béo của đậu phộng rang, khối chuối tạo nên một món ăn để nhớ, đau, gây nghiện cực kỳ. Gỏi cá mơ quá nhẹ để biết có bao nhiêu khách hàng. Những người ăn một lần cũng than khóc bộ nhớ của hương vị đặc trưng này và rời khỏi vùng đất nơi trái tim đầy những nỗi nhớ.

Xem thêm: https://www.phuocnguyetseafood.com/