-
12-25-2017, 11:30 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 537
Chia sẻ các món ăn ngon miệng nức tiếng Tây Bắc dành cho các bạn
Măng đắng chính là sản vật cũng như chính là thức ăn rất thịnh hành ở con người vùng cao. Đơn giản nhất là món măng tươi ăn kèm muối chanh (món nước chấm mới lạ rõ ràng ở người Thái) khiến cho đa số chúng ta mê mẩn. Với măng đắng, bạn dễ dàng nấu nhiều món ăn cuốn hút như hầm, nướng, xào. Trâu gác bếp là một những ẩm thực đặc trưng ở đồng bào dân tộc nơi đây. Miếng thịt được nướng cho tới khi vừa chín để không không mất hương vị đậm ở thịt trâu. Để gia công món thịt trâu mặn mà, người làm cần bỏ cẩn thận hết gân, lọc sạch mỡ thừa, rồi cắt miếng dọc thớ tiếp đó tẩm với tất cả gia vị gồm có ớt sả gừng nhuyễn bé, mắc khén giã nhuyễn sau đó để tầm 2-3 giờ, tiếp đó lấy xiên que và nướng trên than củi, để xa cho thịt chín dần dần, đều đều. Lúc thưởng thức, bạn hay cho trong nồi để hấp khoảng 30 phút. Vị đậm đà của miếng thịt đượm bên trong cái đằm thắm của các nguyên liệu tạo cho sự hấp dẫn cho ẩm thực Tây Bắc.
Tìm hiểu thêm tại: www.vntrip.vn/cam-nang/thit-trau-gac-bep-mon-ngon-dac-san-cua-nui-rung-tay-bac-23806
Hạt mắc khén là loại đồ chấm thân quen, cũng là thứ đồ chấm dân tộc Tây Bắc tên tuổi. Là nguyên liệu bên trong hầu hết những món vùng núi, gia vị này không chỉ được các con người vùng núi thương mến bên cạnh đó được không ít thực khách yêu thích khi nấu món ăn. Gia vị này giống hệt như thứ tinh hoa của đặc sản Tây Bắc không thể không có. Nếu như có dịp tới Tây Bắc, các bạn nhớ đến làng của người Thái để sở hữu dịp thưởng thức món ăn măng với hương vị cực kì thơm ngon. Đó là sự hòa trộng của toàn bộ những nguyên liệu: cay bùi đắng ngọt điều hi hữu ẩm thực nào sở hữu. Ngoài nguyên liệu chính là hoa ban cùng măng có lẽ ẩm thực này có món cá nướng thơm phức bắt tại các con suối tạo nên gia vị đặc trưng cho đặc sản miền núi. Dổi rừng là một trong ẩm thực Phía Bắc tiếng tăm. Món này cùng mùi thơm ngậy, nhiều người ăn hạt dổi còn đam mê, không đủ gia vị này là thấy bữa ăn chẳng ngon rồi. Sử dụng hạt dổi làm gia vị thì món ăn nào thì cũng ngon tuyệt hơn hẳn, hấp dẫn người dùng đồng thời về hương cũng như hương vị của nó trong mỗi món ăn.
Món ăn này chắc chắn chính là đặc sản Tây Bắc tại Hà Nội vntrip.vn mà các bạn phải thưởng thứcView more random threads:
- Visa Vietnam xác minh về tài chính cho khách xin visa
- Tìm hiểu về sự tích hòn chồng Nha Trang để trải nghiệm du lịch
- Các phần quan trọng của nón bảo hộ lao động
- Những mùa hoa Đà Lạt tuyệt đẹp làm thần thờ lòng người
- Vé máy bay đi seoul giúp bạn trải nghiệm những món ăn độc đáo tại hàn quốc
- Đặc sản Hà Giang
- Khám phá Ma mị Changi Hospital Singapore
- Vé máy bay tết đi Chu Lai cực rẻ bạn nên biết
- Vé máy bay đi Đà Lạt giá rẻ nhất tại ADC
- Nên đến Philippines khi nào tốt nhất
Có thể bạn quan tâm:
-
Nếm thử món phở bò Bát Đàn ngon nổi tiếng ở Hà Nội
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-25-2017, 07:39 PM -
Tổng hợp những món ăn ngon nổi tiếng ở Huế
Bởi joanaglen8693 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-11-2016, 03:57 PM -
Những món ngon có tiếng phải trải nghiệm khi đến đà nẵng
Bởi quanvm trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-11-2016, 11:47 AM
Nhẫn phong thủy là gì? Phong thủy là một triết lí trừu tượng và rất khó nắm bắt, theo quan niệm từ...
Vòng phong thủy là thế...