Nho là một loại quả cây ngon bao gồm rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng chỉ nở theo mùa. Vào mùa những trái nho chín mọng ngon nhất, bạn có thể tìm hiểu phương pháp chế biến rượu nho tại nhà để có rượu vang sử dụng cả năm luôn nhé. một số chén rượu được lên men từ nho tươi vừa ngon, thơm, vừa bổ dưỡng lại còn an toàn hơn rất nhiều so bằng những loại rượu vang bán sẵn trên thị trường.
Bài viết liên quan:



Cách ngâm rượu nho ở nhà chất lượng
Mỗi lúc có khách tới nhà, hay trong những dịp tụ họp tieecj tùng, nếu có một hũ rượu nho tự làm để chiêu đãi mọi người thì quả là hoàn hảo. vì vậy, bạn hãy nghiên cứu ngay phương pháp chế biến rượu nho mà emvaobep sắp chỉ sau nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Nho tươi: 5 kg
  • Rượu trắng: khoảng 1,7 lít. Lưu ý là rượu càng để lâu sẽ càng ngon hơn nhé.
  • Hũ thủy tinh sạch và khô: 1 hũ. Bạn nên sử dụng hũ có thể tích gấp 2 so với lượng rượu cần ngâm để khi làm sẽ không bị tràn ra đất.

Hướng dẫn bí quyết chọn nho ngon đây nhé: Chọn lựa mua nho theo chùm, chọn một số chùm lớn có trái to đồng đều, vỏ quả căng bóng, mọng nước. Nếu cuống nho còn xanh và trên từng quả nho vẫn có lớp phấn bám vào thì chứng to nho còn mới và tươi ngon đấy.
Phương pháp làm rượu nho dễ làm chưa từng thấy
Bước 1: Sơ chế nho
Nho sau khi mua về thì bạn cắt ra từng quả riêng lẻ, Bỏ hết cuống và những trái bị hỏng. Sau đó, bạn rửa sạch nho với nước rồi sấy cho thật ráo.

Khi nho đã ráo, bạn bỏ tất cả vào một chiếc thau sạch và khô, sau đó dùng tay đã mang bao để làm dập dập từng trái nho.
Bước 2: sửa soạn hũ ngâm
bằng hũ thủy tinh, bạn rửa sạch với nước, lau khô bằng khăn vải sạch rồi tráng qua bằng 1 muỗng canh rượu trắng.
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nho ở nhà
Sau khi đã chuẩn bị nho và hũ ngâm xong, bạn đổ nho đã bóp nát vào hũ thủy tinh, sau đó rót tiếp rượu trắng vào hũ. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc túi nilon để làm kín miệng rồi đậy nắp hũ lại. với cách lên men rượu tự nhiên, không dùng đường này, bạn càng ngâm lâu thì hương vị rượu nho lại càng thơm ngon hơn đấy.

Vậy là chỉ bằng 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách ngâm rượu nho ở nhà rồi. Khi nào muốn dùng, bạn nhớ là phải chắt rượu ra, lọc Bỏ bã rồi chứa vào chai để Dùng dần. Từng chén rượu đỏ tươi hấp dẫn kết hợp bằng hương thơm đặc trưng của rượu nho sẽ khiến bất cứ vị khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi. Chúc bạn thành công nhé