Hướng dẫn chế biến món dạ dày hầm tiêu xanh có nồi áp suất
dạ dày hầm tiêu xanh là 1 món ăn bồi bổ , sản xuất đa dạng chất đạm, bổ sung dinh dưỡng hiệu quả cho những người khiến việc rộng rãi . Để chế biến món này, bạn cần chuẩn bị 1 số nguyên liệu:

• dạ dày heo (lợn): một mẫu 300g
• Nấm rơm 100g
• Hành tây: 02 củ
• Hành lá: 03 cọng
• Tiêu xanh: 09 nhánh
• Gia vị khác: tỏi băm, muối, tiêu, đường , bột nêm.

Bạn cần rửa sạch dạ dày dưới nước sạch, nước cốt chanh tươi (giúp dạ dày giòn hơn), đun nước sôi rồi cho dạ dày vào luộc sơ để khử mùi. Sau ngừng thi côngĐây , bạn xắt dạ dày thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ướp có tỏi, muối, con đường trong mười lăm phút cho gia vị thật thấm. Phi tỏi thơm rồi cho dạ dày vào xào chung sở hữu tiêu xanh. Sau chậm triển khai , cho đông đảo vào nồi nước lèo , hầm cho đến khi dạ dày 9 hẳn. Món ăn này được tiêu dùng mang rau mùng tơi và bún.

Để món bao tử hầm tiêu thơm, ngon, bạn nên dùng nước lèo được hầm từ xương heo. Song song, dạ dày sau lúc chế biến chín vẫn phải giữ được độ giòn, vị ngọt nhưng ko dai. Do đó , bạn nên dùng nồi áp suất để hầm xương cũng như thực hành món dạ dày hầm tiêu để vừa giảm bớt thời kì chế biến, thổi nấu vừa giữ được chất dinh dưỡng.

lúc sử dụng nồi áp suất, món ăn sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng do ko phải để trên lửa, nhiệt độ cao trong suốt một thời gian dài. Việc hầm bao tử quá lâu, khiến cho chất đạm, chất khoáng và vitamin với trong thực phẩm bị hoang toàng song song khiến cho chất béo và con đường trở thành độc hại.
[/b]