-
10-16-2017, 06:33 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 537
Những quán ăn bún thang cho dân sành ăn tại Hà Nội
Bún Thang là nét ẩm thực Hà Nội vntrip.vn mọi người không được không thử bởi đây không chỉ ở 1 món ăn, hơn thế món này chính là 1 tinh hoa ẩm thực được người dân Hà Nội đúc kết bắt nguồn từ nhiều đời trôi qua. Đối với những dân sành ẩm thực thì chắc chắn là 1 điểm thiếu sót nếu bỏ qua đặc sản bún thang. Bún thang bao gồm các loại đồ ăn cùng với đủ hương vị nhưng nó đảm bảo mang tới cái hương vị thanh mát, đầy nhẹ nhàng mang đậm tinh thần HN
1. Bún Thang – 48 Cầu Gỗ
Quán nằm trong hẻm nhỏ ở phố Cầu Gỗ, được trang trí tương đối giản đơn, có điều hòa vì vậy khi đi ăn sẽ không lo bị nóng. Với kiến thức và sự tỉ mỉ, những chủ quán ở nơi này đã làm thành món nước dùng bún thang thơm thơm thanh thanh vô cùng. Còn bí quyết, đôi khi chỉ đơn giản ở trong 1 số công đoạn rất nhỏ. Kể đến ở đây chẳng hạn nước dùng được đun ở xương và bắt buộc chuẩn bị từ tối hôm trước, tiếp theo để vào ngăn mát để làm đông lại rồi ngày hôm sau vớt bỏ tất cả mỡ cứng phía trên cùng, chỉ lấy nước súp phía dưới. Hay trong lúc đun cần chú ý để ngọn lửa luôn tại nhiệt độ vừa đủ, không được vì vội vã mà hầm to lửa.
2. Bún thang Hàng Hòm
Con phố nhỏ Hàng Hòm được biết đến với hàng bún thang tên tuổi. Nằm tại số 2 ngõ Hàng Chỉ, nhìn bên ngoài, quán Thuận Lý chẳng có gì đặc biệt, đẹp mắt nhưng khẩu vị cũng như giá tiền lại rất tốt. Hơn thế nữa, Bún thang ở Thuận Lý lúc nào được đặt trong tủ kính kín đáo, cực kì sạch sẽ cũng như ngon mắt. Nhân viên phục vụ kĩ càng, người chủ thân thiện.
Bát bún ở quán cực kì nhiều, đủ hương vị của thịt gà, trứng tráng, giò lụa, nấm hương, củ cải dầm . … và nước dùng thơm hương thơm của thịt gà hầm, của củ cải cũng như tôm nên mang vị ngọt dịu và rất đậm vị.
3. Bún thang Giảng Võ
Bún thang D2 Giảng Võ, 1 địa chỉ nổi tiếng với các người sành ăn. Điểm thú vị ở đây là có nước dùng trong veo, hương vị đậm đà tự nhiên, món bún mỏng trắng, gà mềm cũng như có vị ngọt.
Bát bún thang sở hữu rất nhiều màu sắc của nguyên liệu, hương vị cay xè ở ớt, tỏi, hương vị ngọt của xương trong nước dùng. Mùi thơm ngào ngạt ở bát nước dùng lan tỏa nghi ngút, ăn 1 lần sẽ không quên.View more random threads:
- Đến Phú Quốc đừng bỏ qua những trải nghiệm tuyệt vời này
- Tam Đảo - mảnh đất đẹp đẽ với thiên nhiên núi rừng hùng vĩ
- Điểm nhấn đi du lịch Chuồng bò Côn Đảo
- Bainbridge hòn đảo thiên đường ở Seattle
- Cung cấp cờ bạc bịp với nhiều chuyên gia ở VN mới nhất 2015
- Trải nghiệm dịp nghỉ cuối tuần ở Khu du lịch Khoang Xanh
- Làm sao học phím nhạc guitar dễ nhất
- Các resort tại Nha Trang Khánh Hòa dành riêng cho kì nghỉ trăng mật của bạn
- Cùng Tiger Air vòng quanh Yogyakarta kỳ bí và cổ kính
- Best Western Đà Lạt Plaza khách sạn nổi tiếng tại Đà Lạt
Có thể bạn quan tâm:
-
Bún thang 'đúng quy trình' thì... giống Tây, giống Tàu quá!
Bởi deathnote trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-25-2017, 11:03 PM
Ngọc Bích xanh bản chất thuộc dòng đá đá hoa (jade). Và cẩm thạch là tên gọi chung của ngọc bích....
Tìm hiểu Vòng tay ngọc...