-
10-03-2017, 10:36 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 61
Cách làm chè sương sa hạt lựu tuyệt ngon cho ngày hè
Cách làm chè sương sa hạt lựu khá đơn giản. Cùng học cách làm món chè thơm ngon hấp dẫn này để giải nhiệt cho ngày hè.
Xem thêm: học nấu chè
vật liệu:
- 200g đậu xanh đã cà vỏ
- 1 bó lá dứa, 1 củ dền đỏ, 3 củ cà rốt nhỏ
- 200g củ mã thầy đã gọt vỏ
- Thạch, lạc rang, dừa, nước cốt dừa, đường, bột năng, muối
[color=black !important]Cách làm:[/color]
[color=black !important]Bước 1[/color]
Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối. Bạn chỉ cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt bếp.
[color=black !important]Bước 2[/color]
Lá dứa rửa sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 bát tô.
[color=black !important]Bước 3[/color]
Mã thầy thái hạt lựu. Sau đó ngâm mã thầy vào 3 bát nước màu 30-40 phút để nhuộm màu, sau đó lấy giá lọc riêng phần cái, phần nước màu còn lại cho vào nồi dùng để làm nước luộc.
Đổ bột năng vào từng phần mã thầy cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt. Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi thủng cho rơi bớt phần bột thừa.
[color=black !important]Bước 4[/color]
Dùng phần nước mà bạn vừa ngâm mã thầy để luộc, đun sôi rồi đổ mã thầy đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay bát nước lã. Cứ tuần tự làm mã thầy với 3 phần nước hàng bạn sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt.
[color=black !important]Bước 5[/color]
Thạch thái sợi dài. Lạc rang đập dập. Nước cốt dừa cho vào nồi, quậy bột năng và 1 nhúm muối nhỏ, đường sao cho hơi ngọt một tẹo, đun cho sánh lại.
[color=black !important]Bước 6[/color]
Lấy từng phần mã thầy vào ly, thêm thạch đen, cốt dừa, đậu xanh và chút lạc rang là món chè của bạn đã hoàn tất.
Xem thêm:dạy làm bánh chuyên nghiệp
Món chè sương sa hạt lựu ngon giúp giải nhiệt ngày hè hẳn sẽ tốt cho cả gia đình bạn. Từng hạt mã thầy ngọt, giòn được bao bởi lớp bột năng dai dai, thêm đậu xanh, cốt dừa béo ngậy khiến cho ít ai có thể chối từ món chè này dù là người không ưa đồ ngọt!View more random threads:
- Xem tường thuật bóng đá quốc tế chưa bao giờ dễ dàng tới vậy tại 90phutlive
- Cách thức thi tuyển đơn hàng đi Nhật 2020
- Giá thấp nhất quạt trần tháng 8 2020
- Cấu tạo van bi và những loại được sử dụng nhiều nhất hiện nay
- Nên chọn xuat khau lao dong nhat ban tai tphcm thế nào là uy tín?
- Mẹo để cải thiện sắc đẹp từ lều xông hơi
- Thi công thiết kế bảng hiệu giá rẻ ở huyện Nhà Bè
- Mỗ nội soi khắc phục rối loạn cương dương và cái kết cho các adam
- Dằm cẳng gà chọi
- Béo phì gây ảnh hưởng như thế đái kì, cách giảm béo giúp bé phát triển toàn diện
Có thể bạn quan tâm:
-
Món ngon xứ Thanh với nhiều hương vị ngon tuyệt
Bởi quanvm trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-16-2015, 08:24 AM
Không chỉ dừng lại ở việc sử dụng nguyên liệu cao cấp, mỗi công trình còn được "chăm sóc" bằng 4...
Thiết Kế và Xây Dựng...