ra đời khoảng chục năm nay , bếp từ chắc hẳn không mấy lạ lẫm với người mua Việt Nam. hầu như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn nhằm phục vụ mong muốn ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. vì thế mà nhiều người đã quên đi các công năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ trở thành dòng bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu bếp từ là gì và nguyên lý hoạt động của bếp từ để có thể dùng bếp từ một cách thích hợp nhất.
Nguồn gốc của bếp từ
Bếp từ là một vật dụng thông minh được kế thừa từ việc sáng chế ra mẫu từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được dùng lần trước tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, cốt yếu ở các ngành công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). tới tận 150 năm sau, các chuyên viên tìm hiểu nhóm Thomson mới phân tích sản xuất và áp dụng để tạo nên chiếc bếp từ trước hết.
Bếp có 1 cuộn dây để tạo thành từ trường biến thiên với tần số cao và có thể đổi thay được, ta điều chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách đổi thay tần số này. dòng điện Foucault sẽ khiến đáy nồi nấu tạo nhiệt tương đối lớn. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, những electron chuyển động với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo ra nhiệt)

Nguyên lý hoạt động của bếp từ
khi bếp bắt đầu làm việc, dòng điện đi qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra loại từ trường trong khuôn khổ vài milimét trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng chất liệu nhiễm từ nằm trong khuôn khổ này được loại từ trường tác động và tự tạo nên nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có hiệu quả với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường.
không giống như những phương thức nấu nướng khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. thực tiễn, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính do vậy bếp từ chỉ có thể sử dụng được với những mẫu nồi có đáy bằng kim khí hoặc chất liệu nhiễm từ.
thế mạnh của bếp từ
các đặc tính của cảm ứng từ khá linh động, hầu như không có bất kỳ sự trì hoãn trong việc làm nóng nồi. Bếp tiện dụng đem đến hiệu suất hết mức có thể và hạn chế điện, mang lại sự an toàn khi sử dụng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để nấu sôi 1 lít nước, trong lúc với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên đến 99% tùy thuộc vào hình thể thổi nấu.
khách hàng đang bị thuyết phục với bếp từ âm bởi khả năng đổi thay từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới đem lại sự cách tân này, nhờ vào các công nghệ nổi trội hơn các loại sản phẩm khác.

không những vậy, những dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, bàn phím kiểm soát cảm ứng mang lại cá tính sang trọng, hiện đại cho không gian bếp.
hiện giờ, tổng đại lý Bếp Nam Anh là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên cung ứng các loại bếp từ nhập ngoại được tin dùng nhất trên thị trường như: Bếp từ Munchen nhập khẩu, Bếp từ Chefs, Bếp từ Teka, Bếp từ Lorca của chính hãng...
các bạn có thể đến xem xét trực tiếp những sản phẩm tại các showroom của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng cùng nhận các chương trình khuyến mãi mới nhất.