Gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình vì mùi vị thơm ngon và tính bổ dưỡng của nó. Từ thực phẩm này bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như thịt gà nấu đông, cánh gà kho khoai môn, cánh gà roti…. Hôm nay pizza khuyen mai thu 6 sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà để bạn có thêm bí kíp làm cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình thêm phong phú, hấp dẫn nhé.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm
Nguyên liệu cánh gà chiên nước mắm cho 4 người ăn

Cánh gà: 4 chiếc (600g)
Rau ăn kèm: cà chua, dưa chuột, xà lách, rau mùi
Bột năng
Bột mì
Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, đường, tiêu
Nước cốt tỏi
Cách làm cánh gà chiên nước mắm

– Cánh gà chọn loại gà công nghiệp sẽ nhiều thịt và chế biến nhanh. Chặt cánh gà ra làm 3 (chặt ở chỗ khớp), ướp cách gà với 1 muỗng đường, 1,5 muỗng nước mắm, nước cốt tỏi, tiêu. Để ngấm gia vị trong vòng 30-45 phút.


Sau khi ướp cánh gà xong, chuẩn bị trộn đều 1/2 muỗng bột năng với 1 muỗng bột mì sau đó xốc đều lên cánh gà.

– Cho dầu vào chảo đun thật nóng dầu, cho cánh gà vào chiên cho đến khi cánh gà chín có màu vàng nâu là được.

Lưu ý trong quá trình chiên, dùng đũa đẩy nhẹ cánh gà để cánh gà không bị dính sát vào đáy chảo.


Dưa chuột, cà chua, xà lách và rua mùi rửa sạch. Dưa chuột, cà chua thái lát để cùng xà lách, rau mùi ăn kèm.
Những lưu ý khi làm món cánh gà chiên nước mắm tỏi:

- Khi cho nước mắm và đường bạn làm nhanh tay vì đường rất nhanh đổi màu.

- Món này ăn ngon hơn khi dùng nóng.

- Trước khi tắt bếp bạn có thể cho thêm một ít tỏi để tăng mùi vị hấp dẫn.

Món cánh gà chiên nước mắm tỏi có hương thơm cực kì hấp dẫn không thể cưỡng lại sẽ là lựa chọn đứng đắn cho bữa ăn gia đình ấm cúng đấy. chúc bạn thành công.