Chủ đề: cách làm cá hồi kho tộ thơm ngon
-
01-10-2016, 01:08 AM #1Senior Member
- Ngày tham gia
- May 2015
- Bài viết
- 153
cách làm cá hồi kho tộ thơm ngon
Thịt cá hồi có nhiều chất, thỉnh thoảng đổi bữa với món cá kho rất ngon, cả nhà bạn sẽ thích đấy.
Trong chuỗi danh sách các món ăn có nguyên liệu chính là cá hồi, không thể không nhắc đến những món cá hồi được chế biến theo kiểu kho với nhiều lựa chọn khác nhau như: cá hồi kho dứa, cá hồi kho nước dừa, cá hồi kho cà chua, cá hồi kho gừng, cá hồi kho tộ…Vị ngọt thanh của thịt cá hồi được chế biến đậm đà qua các món kho tạo ra một hương vị giản dị theo phong cách ẩm thực Việt mà vẫn có nét đặc trưng rất riêng. Cùng pizza khuyen mai thu 6 làm và cảm nhận qua món cá hồi kho tộ tuyệt ngon nhé!
Nguyên liệu:
- 2 - 3 khoanh nhỏ cá hồi
- Đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu
- Hành hương.
Cách làm:
- Cá mua về rửa sạch, dùng tay chà vào thân cá khoảng một thìa nhỏ muối, để yên trong vòng 30 phút.
- Đun nóng ba thìa nhỏ đường, với ba thìa súp nước lạnh, đun sôi lửa lớn đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Xếp từng khúc cá vào nồi, thêm vào nồi hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, ít hạt tiêu. Thêm hành hương đã thái nhỏ.
- Đặt nồi lại lên bếp, đun sôi, lửa nhỏ, không đậy nắp nồi. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
- Đun đến khi nước kho cá dẻo quánh lại, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Mách nhỏ: Chiên cá hồi trên lửa lớn sẽ giúp cá khử bớt mùi tanh, và khi kho, món cá sẽ không bị nát, vị ngon hơn. Ngoài nước mắm, khi kho cá nên cho vào một ít nước tương cho dậy mùi. Nếu thích vị béo, có thể cho thêm ít tóp mỡ vào kho cùng.View more random threads:
- Địa điểm bán chả mực ngon ở TPHCM- và Hà Nội giá tốt trên thị trường
- Công Thức làm Chả Cá hồi của bếp Trưởng Long Đình
- Mách bạn cách làm chả bề bề ngon dễ ăn mà dinh dưỡng
- [NGHỀ CỦA TÔI] Nghề phục vụ nhà hàng bóng tối ở Sài Gòn
- Hướng Dẫn Làm Món Tôm Sú Nướng Phô Mai Ăn Lai Rai Cực THái Lai
- CÁch lÀm mÓn sƯỜn bÒ nƯỚng hÀn quỐc
- đặc sản hải phòng 2020
- Chả bề bề tôm nõn thơm ngon đúng điệu
- ĐÃ ăn là nhớ với món bánh cuốn chả mực Gia pHúc
- Bảng điện nồi hâm nóng thức ăn buffet là gì?
Có thể bạn quan tâm:
-
Món ngon xứ Thanh với nhiều hương vị ngon tuyệt
Bởi quanvm trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-16-2015, 08:24 AM -
Món ngon từ tôm hùm
Bởi tungcleverfood trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-29-2015, 11:52 AM -
Thưởng thức đồ ăn ngon khi du lịch tại Pháp
Bởi tienanh1992 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-23-2015, 10:38 PM -
Thưởng thức đồ ăn ngon tại Pháp
Bởi tienanh1992 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-23-2015, 10:32 PM -
Cách làm món gà đông tảo xóc tỏi cho bữa tối ngon cơm
Bởi thanhbinh1999 trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-23-2015, 10:43 PM
Woven bamboo baskets Introducing Woven Bamboo Baskets - a delightful blend of natural beauty and...
Embrace Organic...