Hạ Long là điểm du lịch hấp dẫn du khách, vùng đất có nhiều món hải sản tươi ngon, nhưng không chỉ có thế Hạ Long còn có rất nhiều món đặc sản ngon hấp dẫn nữa.Hãy cùng với hãng vé Vietjet air Ha Noi khám phá món ăn Gà đồi Tiền Yên.


Tiên Yên là một huyện thuộc tỉnh Quảng Ninh. Từ Hạ Long sẽ gặp thị trấn Tiên Yên nơi đây có món ăn nổi tiếng.Các du khách sẽ được tao ngộ thêm nhiều món trong các món ăn ẩm thực của Quảng Ninh như bò lúc lắc ,bánh gật gù và chắc chắn các bạn sẽ không thể bỏ qua món gà đồi Tiên Yên món ăn hết sức nổi tiếng.

Lặn lội ở Quảng Ninh món ăn khá đặc biệt bạn sẽ được nghe câu ngạn ngữ mang tính tổng kết : “Lợn Móng Cái- Gái Đầm Hà- Gà Tiên Yên”. Con gà Tiên Yên là giống gà đồi, suốt ngày leo dốc.Người các nơi còn gọi giống gà này vì dưới mỏ con gà mái lại có túm lông dài nhìn lạ mắt. tìm sâu nên da vàng, thịt thơm, nước ngọt.. Chiều xuống, về vườn, lũ gà này lại có thói quen bay lên ngủ trên các cành cây trông rất thú vị. Gọi là gà đồi là bởi giống gà địa phương ở đây truyền đời được nuôi thả rong, hàng ngày chúng lang thang trên các triền đồi để tự túc kiếm ăn từ các loại trùng mối Người ta nói vì những cuộc triền miên ấy và nhờ những thứ thực phẩm thiên nhiên độc đáo ấy mà thịt gà Tiên Yên ngọt thơm một cách đặc biệt khi chế biến món ăn này, săn chắc mà vẫn giòn béo mà không ngậy.


Thịt gà Tiên Yên có thể chế biến đủ các món, vẫn không cái nét ngon riêng, nhưng món ngon nhất vẫn là chế biến theo cách đơn giản nhất. Nhìn con gà Tiên Yên sau khi luộc một cách thông thường nhưng nó lại đem đến một hương vị vô cùng đặc biệt, vì da nó vàng ươm như có thoa nghệ và bóng nhẫy như vừa nhúng mỡ. Thoạt trông nhưng khi cắn một miếng, bạn mới thấy nó thật giòn và ngọt bạn có thể ngậy vì chất béo. Da gà Tiên Yên không chỉ vàng mọng mà còn rất dày.


Ăn thịt gà ở Tiên Yên, không thể thiếu món ăn kèm là bánh gật gù. Bánh gật gù là bánh tráng tươi cuốn thành từng cuộn cỡ ngón chân cái. Bí quyết để bánh dai và giòn là khi xay bột người ta trộn vào gạo ít cơm nguội và khi tráng phải có độ dày vừa phải không mỏng như bánh cuốn, nhưng cũng không dày như bánh đa. Tấm bánh trong, mềm, dẻo mà không dính. Dù ăn kèm thịt gà, nhưng bánh gật gù vẫn có loại nước chấm riêng được làm từ mỡ gà rán hoà với tỏi, ớt nước mắm cốt, hành khô, …Nhưng, cho đến bây giờ, chỉ một cách là bạn phải đến Tiên Yên muốn ăn gà Tiên Yên,

Ngoài ra bạn có thể mua ve may bay di Hai Phong để đến thăm thành phố hoa Phượng Đỏ và khám phá các du du lịch nổi tiếng cũng như tham gia các lễ hội độc đáo.Mọi thắc mắc quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp đến các hãng vé máy bay dai ly Vietjet Air gần nhất hoặc liên lạc đến đường dây nóng của chúng tôi.


PHÒNG VÉ VIETJET AIR TẠI HÀ NỘI
Địa chỉ 1:95G - Lý Nam Đế - Q.Hoàn Kiếm - Hà Nội. (04) 3747 4848
Địa chỉ 2:số 8 Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng - Q Ba Đình - Hà Nội . (04) 3831 0888

PHÒNG VÉ VIETJET AIR TẠI TP HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ:55 Bis - Nguyễn Trãi, P - Nguyễn Cư Trinh, Q 1, TP HCM (08) 3920 5999​

View more random threads: