-
04-06-2022, 11:01 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Feb 2022
- Bài viết
- 11
Những đặc điểm và ứng dụng của enzyme protease
Enzyme có nhiều lợi ích cho con người, được sử dụng làm thành phần cho thực phẩm, dược phẩm,...
Protease, còn được biết tới với tên gọi là Peptidase, Proteinase là một enzyme thủy phân. Enzyme này có tác dụng cắt đứt các liên kết peptide trong chuỗi polypeptide, protein và các phân tử khác. Các phân tử này sau khi bị thủy phân tạo ra các acid amin tự do hoặc các phân tử peptide thấp. Protease là chất xúc tác cho các phản ứng bên trong và bên ngoài cơ thể từ giai đoạn đầu đến giai đoạn cuối, giải phóng hoàn toàn năng lượng dự trữ cho cơ thể
Vai trò của Protease trong các hoạt động sống của cơ thể con người, bao gồm
Protease có tác dụng cải thiện tế bào máu, chống đông máu, lưu thông hệ bạch huyết, ngăn ngừa dày thành mạch và xơ cứng động mạch
Protease enzymes giúp cơ thể hấp thu các acid amin, phá vỡ các phức hợp gây bệnh tự nhiên, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Tiêu hóa Protein: Enzyme giúp thủy phân liên kết peptide trong phân tử protein giúp cơ thể tiêu hóa được chúng. Đồng thời phá vỡ các chất thải, độc tố tích tụ trong cơ thể, ngăn ngừa các nguy cơ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người
Ứng dụng của Enzyme Protease
Trong các ngành công nghiệp khác, Protease cũng đóng một vai trò vô cùng lớn đặc biệt là ngành công nghiệp thực phẩm
Các chế phẩm giúp làm mềm thịt, tăng chất lượng các loại thịt. Ngoài ra Enzyme còn được ứng dụng trong công nghiệp chế biến sữa nhờ khả năng đông tụ, chế biến pho mát. Enzyme còn ứng dụng dùng làm các chất tẩy rửa sử dụng phổ biến trong sinh hoạt như chất làm sạch kính, răng giả, kem đánh răng, bột giặt
Hiện nay, Protease được ứng dụng trong ngành sản xuất bánh kẹo nhờ tác dụng: giảm thời gian trộn bột, tăng khả năng định hình của khối bột
Trong ngành dược, Enzyme Protease được sử dụng làm thành phần của nhiều sản phẩm bảo vệ sức khỏe
Các chế phẩm dược và thực phẩm chức năng có thành phần Protease giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết một cách dễ dàng, thuận lợi. Qua đó làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh, đẩy lùi bệnh tật
Protease cũng được dùng để bào chế các sản phẩm nhằm hỗ trợ khi hệ tiêu hóa không tiết ra đủ lượng enzyme làm cơ thể gặp phải các trường hợp đầy bụng, khó tiêu, táo bón (nguyên liệu enzyme)
Đặc điểm sản phẩm Enzyme Protease sản xuất bởi Công ty CP Hóa Dược và CN Sinh Học Biogreen
Nguyên liệu Enzyme Protease dạng dung dịch
Thành phẩm ở dạng lỏng màu vàng nâu, đồng nhất, mùi đặc trưng
Xuất xứ: Việt Nam, Châu Âu
Đóng thùng 1 lít và theo yêu cầu của khách hàng
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
Nguyên liệu Enzyme Protease dạng bột
Thành phẩm ở dạng bột màu vàng nhạt, mịn, đồng nhất, mùi đặc trưng
Sản phẩm tan hoàn toàn trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ
Hoạt lực: 2000IU/g, 5000IU/g, 10.000 IU/g
Xuất xứ: Việt Nam
Đóng túi 1kg, 5kg và theo yêu cầu của khách hàng
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
Nguyên liệu ngành dượcView more random threads:
- Cắt bao quy đầu hết bao nhiêu tiền
- Phẫu thuật nâng ngực chảy xệ chi phí là bao nhiêu?
- Nâng ngực túi nano không chip ở đâu chất lượng
- Lấy Mỡ Bọng Mắt – Giải Pháp Níu Kéo Tuổi Thanh Xuân Hiệu Quả
- Những loại trái cây bạn nên ăn cả vỏ
- Những phương pháp chữa dịch tiết âm đạo ra rất nhiều
- Những công dụng bạn ít biết từ quả táo ta
- Nam giới bị yếu sinh lý có chữa được không?
- Phân biệt sởi và thủy đậu
- Những món ăn rán, nướng, chiên mang khả năng gây u
Có thể bạn quan tâm:
-
Enzyme Pepsin và những ứng dụng thiết thực
Bởi marketing2.biogreen trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-24-2022, 11:23 PM
Woven bamboo baskets Introducing Woven Bamboo Baskets - a delightful blend of natural beauty and...
Embrace Organic...