Mỗi loại đồ uống Cocktail đều sẽ có những hương vị, thành phần pha chế & cách thức pha chế riêng biệt không giống nhau. Có loại Cocktail thì được pha chế với khá nhiều rượu, hay cũng có loại chỉ có rượu mạnh.

Cũng có những loại Cocktail dùng để uống giải khát cần có ít rượu & không ít nước trái cây, hoa quả hơn. Hay cũng có các loại Cocktail sẽ có đá hoặc không có đá đi kèm,… Tất cả những loại Cocktail đấy thường nên được đựng trong các loại ly có dung tích, và hình dáng,… khác nhau. Vậy có các loại ly nào thường được sử dụng trong pha chế Cocktail.

Là một bartender chuyên nghiệp, việc luôn ghi nhớ & phân biệt được những loại ly sử dụng nhằm pha chế cocktail sẽ là một việc làm cực kỳ cần thiết. Đây cũng là 1 trong những nghiệp vụ mà các bartender nên có nhằm phục vụ người sử dụng một phương pháp tốt nhất có thể. Vậy ly cocktail đẹp là gì? Các loại ly cocktail đẹp có những loại nào? Quý khách hàng có thể tham khảo qua bài viết sau đây của highlandsoft.com.vn

Ly Cocktail đẹp là như thế nào?



Ly cocktail đẹp là một loại ly chuyên dụng sử dụng để đựng những loại đồ uống cocktail và mỗi loại ly không giống nhau thì sẽ đựng một loại cocktail thích hợp, với mục đích đảm bảo cho ly cocktail đấy đạt được mùi vị hoàn hảo nhất.

Việc sử dụng và kết hợp đúng các loại ly cocktail đẹp trong ngành pha chế đồ uống sẽ Không những giúp món đồ uống có được tính thẩm mỹ bắt mắt, thu hút hơn mà còn giúp giữ và tôn được hương vị đặc trưng ấy của từng loại cocktail.

Các loại ly Cocktail đẹp dùng để pha chế

Ly Martini

Điều này là loại ly cocktail đẹp có chân cao để khi cầm ly rượu, hơi nóng từ tay sẽ không gây nên tác động đến độ lạnh của rượu. Hình dạng của ly cocktail đẹp ấy có thiết kế kích thước miệng lớn, nên khi thưởng thức cocktail đựng trong ly này sẽ cho phép mũi của người uống được tiếp xúc gần hơn đối với bề mặt của thức uống và có thể tận hưởng hương vị của chúng.

Martini thường được pha trộn cùng với đá rồi cho vào bình lắc Shaker lắc đều. Sau đó chúng ta chỉ rót phần rượu lạnh ra ly Cocktail. Bởi vì Martini được sử dụng lạnh do đó ly Cocktail cũng được ướp lạnh trước khi thực hiện rót rượu vào.

Loại ly này thường có dung tích ấy là 120 ml. Thức uống thông dụng với ly cocktail đẹp ấy là Sour Apple Martini, Classic Manhattan, hoặc Cosmopolitan,…

Ly Margarita

Margarita là một loại ly có thân rộng, & được chia làm 2 tầng, có thân mảnh khảnh cùng với đế rộng. Loại ly này được dùng cho những loại Cocktail mang hương trái cây. Trước khi rót Cocktail vào ly, thì miệng ly được tẩm một lớp muối mỏng, nhằm giúp cho làm tăng hương vị của trái cây trong Cocktail.

Loại ly ấy thường sẽ có dung tích là 300 ml. Thức uống thông dụng với ly ấy chính là Strawberry Margarita, hay Raspberry Daiquiri,…
nếu như nếu như không có sẵn ly Magarita thì bạn có thể dùng ly Cocktail để thay thế.

Ly Highball

Đây là loại ly uống nước căn bản, với dáng cao, thẳng, không có tay cầm, thường dùng cho những loại Cocktail kết hợp giữa rượu và cả Soda.

Loại ly đấy thường sẽ có dung tích là 300 ml. Thức uống thông dụng với ly này hẳn là Alabama Slammer, Long Island Iced Tea, hoặc Dark ‘N’ Stormy, Mojito,…

Ly Tulip

Điều này là loại ly có một dáng thon đặc trưng, miêng rộng, uốn cong hình hoa Tulip, và sử dụng cho những cocktail có khá nhiều trang hoàng, hay mocktail sinh tố có đá… Ly đấy thường sẽ có dung tích 350 ml.

>>>Tìm hiểu thêm: https://highlandsoft.com.vn/cac-mau-...r-thuong-dung/

Ly Hirricane

Đấy là loại ly có thân cao, với dạng bầu như bông hoa Tulip và có chân đế rộng với thấp, thường được dùng cho những loại đồ uống lạnh với đá nhuyễn hoặc là cocktail đặc biệt.

Loại ly này thường sẽ có dung tích là 400 ml. Thức uống thông dụng đối với ly đấy là Mudslide, Mai Tai, hoặc Killer Kool-aid,…

Ly Rock

Loại ly này thấp hơn so với ly Highball, dùng cho những loại rượu dùng nhằm rót trực tiếp lên đá viên hoặc là không pha thêm đá, thường có dung tích là xấp xỉ 200 ml. Thức uống thông dụng với ly ấy sẽ là Brown Cow, Rusty Nail, hay Screwdriver,…

Ly Brandy Snifter

Loại ly đấy có một thiết kế có thể cầm trong lòng tay và dùng được cho rượu mạnh có hương thơm . Đối với loại rượu đấy, thì hương thơm của rượu có tầm rất cần thiết tương tự khi so với mùi vị của rượu. Loại ly ấy thường có dung tích là xấp xỉ 500 ml và thức uống thông dụng với ly đấy sẽ là Brandy or Cognac, hoặc Blueberry Tea,…

Ly Champagne Flute

Loại ly ấy có một miệng khum nhỏ giúp hạn chế tương đối và gas của Champagne bị bay đi mất. Ly đấy sử dụng cho những loại Cocktail có những thành phần chính là Champagne hoặc là được sử dụng làm tháp rượu.
Loại ly ấy thường sẽ có dung tích là 200 ml. &Amp;Amp; thức uống thông dụng với ly này chính là Champagne, Mimosa, hay Kir Royale,..

Ly Whisky sour

Whisky sour là 1 loại ly với phiên bản thu nhỏ của ly Champagne. Ly này thường sẽ có dung tích là 45 ml & dùng nhằm uống với rượu whisky.

Ly Wine

Đây là loại ly có một dạng bầu, hỗ trợ tăng diện tích tiếp xúc ở giữa bề mặt rượu và không khí nhằm tăng thêm mùi thơm & hương vị cho rượu vang. Loại ly này sẽ thường được dùng trong phục vụ rượu vang trắng & cả rượu vang đỏ. Ly vang trắng (200 ml) nhỏ hơn so với ly vang đỏ (300 ml).



Ly Shot

Điều này là loại ly nhỏ, sẽ thường có dung tích từ 30 – 45 ml. &Amp;Amp; thường được sử dụng với mục đích uống các loại rượu mạnh như là whisky, vodka,…

Ngoài những loại ly kể trên, thì còn có 1 số loại ly như là: Coffee mug, Beer mug, hoặc Collins cũng hoặc được Bartender dùng ở trong pha chế tại các quán Bar.

các chiếc ly đẹp mắt kết hợp cùng với đồ uống thơm ngon sẽ tạo phải được những ly Cocktail thu hút.

Tại sao ly Cocktail lại được làm bằng thủy tinh

Hầu như trong pha chế, thì loại ly được dùng đều có chất liệu thủy tinh. Các loại ly thủy tinh đấy cũng thường có tần suất & mức độ sử dụng rộng rãi hơn so với ly nhựa.

Nguyên nhân là bởi vì ly thủy tinh khi trong quy trình nung đốt sẽ không chứa chất hóa học hữu cơ. Cho nên khi sử dụng để đựng các loại đồ uống sẽ bảo đảm hơn cho sức khỏe. Ngoài ra, bề mặt cốc thủy tinh cũng trơn bóng, dễ tẩy rửa nên vi khuẩn & các chất cặn sẽ không dễ bám vào & trông sạch sẽ hơn không ít.

Trong pha chế, thì các loại rượu rất dễ bị bay khá, bay mùi nếu không có nhiệt độ thích hợp. Những loại ly thủy tinh sẽ có phong cách thiết kế phù hợp với từng loại rượu & có được khả năng giữ nhiệt nên giúp cho người thưởng thức có thể tận hưởng trọn vẹn mùi vị của rượu.

Nhờ vào chất liệu thủy tinh trong suốt mà lúc đựng đồ uống, thì ly thủy tinh còn đem đến sự sang trọng & một vẻ đẹp đặc sắc. Không chỉ vậy, ly thủy tinh cũng còn dùng được lâu dài hơn khá nhiều so với ly nhựa nên sẽ tốt cho môi trường…

Bí quyết làm sạch ly cocktail



Để tẩy sạch những vết bẩn “cứng đầu” bám trên ly thủy tinh, bạn có thể dùng các mẹo như sau:

  • Sử dụng gạo hay dùng vỏ trứng cho vào ly, tiếp đó đổ một chút nước sôi vào rồi bạn bịt kín miệng & lắc mạnh khá nhiều lần. Nhiệt độ của nước sôi kết hợp cùng với tinh chất của vỏ trứng hay gạo sẽ làm cho ly sáng bóng như mới.
  • Ngâm ly thủy tinh trong giấm trắng trong xấp xỉ 15 phút, sau đó sử dụng khăn mềm thấm với baking soda lau nhẹ nhàng để những vết bẩn sẽ bong ra từ từ và rồi rửa lại bằng nước sạch.
  • Dùng 1 lát chanh mỏng & tiếp sau đó chà vào chỗ vết bẩn của ly thủy tinh, nhằm như vậy trong trên dưới 10 phút. Axit trong chanh sẽ thấm vào trong vết bẩn. Sau đó bạn sử dụng nước ấm để rửa lại sẽ thấy ly thủy tinh sạch bóng & có mọt hương thơm của chanh rất là dễ chịu.


Để tẩy các vết bẩn thông thường bám trên ly thủy tinh, bạn có thể dùng muối; hoặc nước rửa chén kết hợp với chanh, và nước ấm kết hợp chất tẩy rửa hay là cát để chà rửa, sau đó bạn có thể rửa lại bằng nước rửa chén sẽ rất sạch sẽ.
Bài viết ở trên là các thông tin ngắn, nhưng cũng là những điều mà chúng tôi cho rằng sẽ cần thiết về mặt hàng ly cocktail đẹp mà chúng tôi mong muốn gửi gắm đến với người đọc. Mong rằng người dùng đã có thêm các hiểu biết hữu ích về dòng sản phẩm ly cocktail đấy.