Hiện này việc kinh doanh quán phở trở nên dễ dàng, tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí và nước dùng giữ được hương vị thơm ngon dưỡng chất nhiều hơn nhờ có nồi nấu phở bằng điện trong quá trình nấu. Theo thống kê từ các chuyên gia 90% các quán ăn, nhà hàng đều đã và đang sử dụng loại nồi hiện đại này thay cho cho phương pháp thủ công từ bao đời nay. Mọi người cùng khám phá qua 5 lưu ý quan trọng dưới đây để tránh những nguy hiểm khi sử dụng.


>>> Bạn có thể xem ngay giá nồi nấu phở bằng điện Quang Huy đem đến nhiều tiện ích đa năng trong việc kinh doanh từ lớn đến bé, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất với nhiều tính năng đa dạng, giúp mọi cửa hàng nấu nồi nước dùng thơm ngon nhất thu hút khách hàng tốt nhất, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất. Bạn có thể tự nấu phở tại nhà đảm bảo tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng cho gia đình bạn.

1. Lựa chọn nồi nấu phở với dung tích phù hợp

Trên thị trường hiện nay cung cấp rất nhiều nồi nấu phở đa dạng dung tích từ 20 lít, 50 lít, 100 lít đến lớn nhất là 200 lít. Tùy vào nhu cầu sử dụng và lượng khách của quán mà bạn có thể lựa chọn thông minh nhất.

Điển hình như nồi 20 lít, 30 lít thường được sử dụng để nấu nước lèo cho các gia đình đông người hoặc trụng rau, nhúng bánh phở. Còn đối với các quán ăn thông thường sử dụng nồi 50 lít đến 100 lít để nấu nước dùng nhanh chóng trong 3 – 4 tiếng đồng hồ. Còn nồi 150 lít đến 200 lít đáp ứng nhu cầu trên 400 tô mỗi ngày với quán đông khách, nhà hàng lớn.

2. Không mở thanh nhiệt khi nồi nấu phở không có nước

Nhiều người có thói quen mở công tắc thanh nhiệt trước để làm nóng nồi rồi mới đổ nước vì nghĩ nước sẽ nhanh sôi hơn, nhưng đây là quan niệm sai lầm.


>>> Bạn có thể tham ngay nồi nấu nước phở bằng điện Quang Huy đem đến nhiều tiện ích đa năng trong việc kinh doanh từ lớn đến bé, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất với nhiều tính năng đa dạng, giúp mọi cửa hàng nấu nồi nước dùng thơm ngon nhất thu hút khách hàng, quá trình kinh doanh phát triển tốt nhất

Thanh nhiệt được chế tác bằng inox với tải nhiệt rất lớn vậy nên cần được ngập nước trong suốt quá trình đun nấu. Việc để nồi cạn nước khi bật thanh nhiệt sẽ khiến nồi bị hỏng độ bền kém đi.

3. Sử dụng nguồn điện phù hợp với công suất nồi nấu phở điện

Đối với các loại nồi có dung tích 20 lít, 30 lít, 50 lít và 100 lít thì có thể sử dụng nguồn điện 220V/ 50Hz để đun nấu. Còn nồi 150 lít và 200 lít thì có công suất lớn hơn (9 KW và 12 KW) nên sử dụng điện 3 pha giúp cho nồi hoạt động êm ái, ổn định và tránh nguy cơ cháy nổ do quá tải.

Nếu sử dụng nhiều bộ nồi để nấu nước lèo, nấu súp thì bạn hãy tham khảo ý kiến của các nhân viên kỹ thuật để đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng.


4. Thay thế thanh nhiệt trong cách sử dụng nồi nấu phở bằng điện

Thanh nhiệt là bộ phận quan trọng của nồi nấu phở quyết định thời gian nấu và chất lượng nước hầm xương co ngon, ngọt, đủ dưỡng chất. Thanh nhiệt được làm bằng inox tốt nhưng độ bền cao nhất đến 2 năm vậy nên bạn cần chú ý bảo quản tốt nhất.

Mới bắt đầu đun nước bạn hãy mở hết các thanh nhiệt để nước nhanh sôi. Sau khoảng thời gian tắt bớt 1 thanh nhiệt, còn đối với nồi dung tích nhỏ chỉ có 1 thanh nhiệt thì văn nhỏ để chế độ liu riu để ninh xương lâu hơn và giữ nóng cho nồi nước dùng cả ngày sẽ tốt hơn.

Nếu thanh nhiệt bị hỏng bạn cần tham khảo hướng dẫn từ đội ngũ nhân viên từ cơ khí Quang Huy để đảm bảo chất lượng nồi không thay trúng hàng giả hàng nhái khi thay thanh nhiệt.

5. Không dùng van xả để lấy nước lèo khi nồi nấu phở đang hoạt động

Nồi nấu phở trang bị rổ hầm xương những trong quá trình đun nấu vẫn có vụn xương, cặn rơi xuống đáy nồi. Nếu việc lấy nước lèo từ van xả sẽ làm cho nước dùng không được trong, gây ảnh hưởng đến chất lượng tô phở.


Bạn nên dùng muôi, vá để gạn múc nước dùng bên trong ra, điều này vừa nhanh vừa tiện. Chỉ khi bạn xả van để làm vệ sinh thật sạch cho nồi.

Khi bạn nắm rõ cách sử dụng nồi nấu phở bằng điện sẽ kéo dài tuổi thọ của nồi, tiết kiệm chi phí sửa chữa phát sinh và quan trọng nhất là đảm bảo chất lượng nước dùng nấu ra được trong, ngọt, thơm ngon khiến khách hàng nhớ mãi không quên.

>>> Xem ngay nồi nấu phở công nghiệp là sản phẩm nồi nấu nước phở được cung cấp tại cơ khí Quang Huy với chất lượng sản phẩm chuyên nghiệp, an toàn cho người sử dụng, khi bạn mua nồi nấu phở tại Quang Huy đều được bật mí công thức nấu nước phở