-
07-03-2020, 10:51 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Apr 2016
- Bài viết
- 1,939
Những món ngon chỉ riêng vùng đất Buôn Mê Thuột mới có
Những món ngon chỉ riêng ở vùng đất Buôn Mê Thuột mới có như cá lăng sông Sêrêpôk nướng muối ớt, cá cơm nước ngọt kho tiêu, rau rừng xào tỏi… luôn hấp dẫn thực khách bởi hương vị khó quên.
Cá lăng nướng muối ớt than hồng, lẩu cá lăng nấu măng chua là những món ăn chế biến từ loại cá đặc sản của Buôn Mê Thuột. Do sông Sêrêpôk có dòng chảy quanh năm cuồn cuộn nên cá lăng sống trên sông có thịt chắc hơn những vùng khác và cá lăng ở đây cũng nặng ký hơn khiến phần thịt nhiều hơn. Nướng trên than hồng, phần thịt cá tươm mỡ béo, phần da vàng giòn rụm, phần đầu và đuôi có thể dùng để nấu măng chua ăn với bún tươi.
Cà đắng là món độc quyền của Tây Nguyên nói chung và Ban Mê nói riêng. Quả cà có vỏ xanh, to tròn hơn ngón tay cái, đặc điểm của cà là có vị đắng chát nhưng hậu vị lại ngọt. Cách chế biến ngon nhất là cà xắt khoanh mỏng trộn với khô cá mờm, nước mắm chua ngọt, trên có vài sợi ngò rí, ít ngò gai thái nhuyễn. Đây là món mồi nhậu rất được ưa chuộng.Tag: thi công karaoke
Rau rừng xào tỏi hoặc luộc chấm mắm cũng là món không thể bỏ qua khi đến Buôn Mê Thuột. Loại rau chỉ có ở Tây Nguyên được trồng trên nhiều đỉnh đồi cao, hấp thu cái nắng cái gió của khí hậu vùng cao. Cây rau rừng có lá màu xanh, cành tim tím, xào hoặc luộc đều dễ ăn vì mùi thơm đặc trưng.
Cơm niêu là món ăn không chỉ có ở Ban Mê nhưng tại đây, gạo nấu cơm thu hoạch từ loại lúa của địa phương vốn dẻo thơm. Người muốn ăn giòn thì nhờ chủ quán kéo dài thời gian đun trên bếp than đỏ rực. Ngày mưa tuôn hoặc ngày giá rét, chỉ cần xới miếng cơm nhai với miếng muối đậu cũng đủ cảm thấy thú vị.Tag: thi cong phong karaoke
Cá cơm nước ngọt từ sông suối mang kho tiêu là một trong những món mặn dùng kèm với cơm niêu được nhiều người ưa thích khi đến Ban Mê.
Muối mè muối đậu cũng góp phần làm cho bữa ăn phố núi thêm phong phú.
Canh cua rau rừng là một trong những nét đặc trưng của bữa cơm gia đình tại Buôn Mê Thuột. Cái chất nhờn từ rau rừng và mùi thơm của rau nấu với canh cua thậm chí còn ngon hơn mồng tơi miền Nam và rau đay miền Bắc.Tag: bảng hiệu bar
P.VView more random threads:
- điều mọi người thường nhầm lẫn về đầu tư Forex là gì?
- Học phát âm cùng Elight - Cách phát âm /ɔː/ & /ɒ/
- Hướng dẫn trưng bày các loại hoa trong phòng khách giúp thu hút tài lộc
- Chuyên cung cấp các loại phụ gia chuyên dùng để chống thấm mùa mưa 2021 uy tín
- Nguyên nhân nên update thiết bị tổng đài IP?
- Cách phòng tránh bí tiểu sau khi sinh
- Kinh doanh ngoại hối - Nơi những nhà đầu tư kiệt xuất thể hiện
- Quy Trình Chuẩn Sơn Tĩnh Điện Kệ Chứa Hàng
- Khái niệm đặc biệt quan trọng trong bóng đá
- Nếu tổ chức tiệc sinh nhật ấm cúng và ý nghĩa cho mẹ nên làm một số điều gì
Có thể bạn quan tâm:
-
Bún rạm - món ngon lạ miệng, hiếm thấy ở vùng biển Quy Nhơn
Bởi halotravelv2 trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-04-2020, 04:04 PM -
5 món ngon nức tiếng làm từ tương ớt Hàn Quốc
Bởi besuccessful trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-13-2020, 03:41 PM -
Hướng dẫn cách làm món sò dương nướng mỡ hành tuyệt ngon
Bởi seosv123 trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-20-2019, 10:57 PM -
10 loài côn trùng nhìn đáng sợ nhưng lại là món ăn ngon ở nhiều nước.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-24-2019, 10:01 PM -
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Các món ăn ngon làm từ khổ qua rừng
Bởi edumesavn trong diễn đàn Quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2018, 01:47 AM
Hướng dẫn vui nhộn về công cụ nong hậu môn Thuốc giãn lỗ đít nghe có vẻ đáng sợ, nhưng đừng sợ!...
Chỉ dẫn thú vị về sản...