Ssamjang, Gochujang là 2 vị tương ớt ăn kết hợp cùng thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc được nhiều bạn yêu thích. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 loại tương ớt này, bạn cũng có thể sử dụng sản phẩm tương ớt Chinsu ăn kèm để món ăn thêm ngon miệng hơn. Vị cay đặc trưng của tương ớt Chin-su sẽ hòa cùng vị ngon ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị hấp dẫn hơn.

1. Gợi ý hương vị tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực hấp dẫn

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và được nhiều người Việt ưa thích. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe bởi có sự hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Cụ thể, nguyên liệu tạo nên cơm trộn Hàn Quốc bao gồm: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Bibimbaplà món được nhiều bạn trẻ lựa chọn
Cơm trộn Hàn Quốc còn là món ăn khá là dễ làm, nguyên liệu dễ tìm kiếm. Không chỉ thế, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các thành phần trong món ăn này sao cho phù hợp nhất. Tuy là vậy, một vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc biệt của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.
Loại sản phẩm ăn cơm trộn Hàn Quốc thường được ưa chuộng trên thị trường tiêu dùng là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được tạo nên từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải kết hợp với vị mằn mặn của muối. Tương ớt phù hợp với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.
Hiện nay, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất thuận tiện cho bạn khi muốn chế biến món cơm trộn Hàn Quốc.

>>> Tin liên quan: Cách làm tương ớt ăn phở mang hương vị Hà Nội

2. Tương ớt ăn cùng thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, vừa thơm vừa mềm ngon sẽ đánh gục vị giác của bất kỳ khách hàng nào ngay lần đầu tiên nếm thử. Nhưng, để món thịt nướng hấp dẫn, đậm đà, khâu quan trọng nhất là chọn thành phần nguyên liệu. Thịt cho món ăn này thường là thịt bò tươi ngon, thái thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Thịt nướng Hàn Quốc có vị ngọt tự nhiên của thịt hòa quyện cùng vị cay the của nước chấm tạo nên một ngón ăn ngon hấp dẫn

Sau đó, thịt được ướp với một số gia vị cho tới khi thấm đều và quy trình cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lựa nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngon ngọt tự nhiên. Sử dụng cùng với đó là thương hiệu tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần hấp dẫn, chạm đến vị giác và ngon miệng hơn.
Sản phẩm tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm tương ớt lên men Gochujang và tương đậu lên men Doenjang. Bên cạnh đó, sản phẩm này còn kết hợp thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Khi ăn, bạn chỉ cần, cho thịt nướng vào miếng xà lách trên tay rồi cho một ít tương ớt Ssamjang lên trên, cuộn lại là có thể thưởng thức một món ăn đậm vị xứ sở kim chi.
Ngoài ra, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm đậm vị, cay ngon hơn, bạn có thể sử dụng thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn kèm. Thương hiệu tương ớt Chin-su được làm từ những trái ớt đỏ chín cây tự nhiên. Ớt được thu hoạch khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được chọn lọc, loại bỏ những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.

Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo thành một loại tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Tương ớt Chin-su sẽ là loại nước chấm tuyệt vời nhất cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.
Điểm đặc biệt trong tương ớt Chin-su chính là các nguyên liệu tạo nên tương ớt này đều được kiểm tra an toàn nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Tương ớt luôn bảo đảm ngon sạch và giữ lại vị cay tự nhiên của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại.
Thông tin ở trên là những trả lời tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể sử dụng tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị đậm đà của từng món ăn.
Nguồn bài viết: KHÁM PHÁ NGAY