CÁCH KHỬ MÙI THỊT DÊ MÀ BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT
Cách chế biến Thịt dê hấp ngon đòi hỏi bạn phải biết khử mùi thịt dê. Thịt dê mới mua về nếu chưa được xử lý thì sẽ có mùi hôi, ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Một số cách khử mùi thịt dê được nhiều người áp dụng hiện nay là:

Khử mùi thịt dê bằng bã rượu
Bạn rửa sạch và thái thịt dê thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi chần vào nước nóng có trộn bã rượu. Sau khoảng 3 – 4 phút, bạn vớt thịt ra. Lúc này, bạn chỉ cần đem thịt dê chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà không cần lo lắng thịt có mùi hôi nữa.

Khử mùi hôi thịt dê bằng chanh
Khử mùi thịt dê bằng chanh là phương pháp được khá nhiều bà nội trợ áp dụng. Cách khử mùi này khá đơn giản, bạn cho thịt dê đã được thái mỏng vào một cái bát, sau đó cho 1 chút dầu ăn, vắt 2 quả chanh vào và trộn thật đều rồi cất trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ trước khi chế biến.


Khử mùi thịt dê bằng giấm
Giấm được là nguyên liệu có khả năng khử mùi hôi của các loại thịt rất tốt, trong đó có thịt dê. Bạn lấy 25 ml giấm cho vào nồi nước rồi đun sôi, sau đó cho thịt dê vào chần qua trong 3 – 4 phút. Những vi khuẩn, tiết đọng trong quá trình đun nấu sẽ bị tiêu diệt, thịt dê không còn mùi hôi nữa.

Khử mùi thịt dê bằng chè đặc
Không nhiều người biết đến công dụng khử mùi thịt dê bằng lá chè đặc. Bạn cho thịt dê thái mỏng vào xào khô cho tới khi cạn nước, sau đó cho bã chè đặc vào đảo chung với thịt dê. Cách này không chỉ giúp khử mùi thịt dê mà còn khiến thịt thơm giòn, hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm: Thực phẩm sơ chế sẵn
VINHHANHFOOD.COM
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
Duy Nữ: 090 7172 722
Email: Vinhhanhfoood@gmail.com
Xem thêm: Quà tặng đặc sản