Trong các ngày lễ tết các loại hạt dinh dưỡng thường được sử dụng rất chiều. Chẳng hạn như hạt bí đỏ, hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân, hạt đậu phộng, hạt điều, hạt hướng dương,…Tuy nhiên ít chị em nội trợ nào biết được những tác dụng của các loại hạt này. Đặc biệt là tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe nếu sử dụng hạt thường xuyên và hợp lý.
Một số tác dụng của các loại hạt thường dùng
Tác dụng của các loại hạt dinh dưỡng tốt với sức khỏe được hình thành do trong hạt có chứa nhiều dưỡng chất. Ví dụ như Phytoestrogen, Protein, Vitamin các loại, Magie, Omega 3, Omega 6, Photpho, Canxi. Hoặc là Arginine, Calo, Lipid, chất béo, Axit, Kali, Carotenoid, Axit Linoleic, Selenium, các chất chống oxy hóa. Cùng hệ thống các chất hữu cơ có thể ngăn ngừa nồng độ Cholesterol. Trong đó tiêu biểu nhất là các tác dụng hoàn hảo sau đây:
Giảm nguy cơ ung thư vú
Bệnh lý này được chứng minh bởi các nhà nghiên cứu khoa học nổi tiếng. Nghiên cứu cho rằng nếu người dùng ăn nhiều các loại hạt dinh dưỡng. Đồng thời đảm bảo chế độ sử dụng hợp lý thì có thể ngăn ngừa ung thư vú hoặc là các bệnh ung thư khác. Sở dĩ tác dụng của các loại hạt như vậy là nhờ vào thành phần Omega 3 và các chất chống oxy hóa. Những chất này có khả năng đặc trị sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư.
Cải thiện hệ thống tim mạch
Các loại hạt dinh dưỡng có thể nói rất giàu dưỡng chất Phytosterols. Đây là chất đóng vai trò quan trọng và có lợi cho tim mạch. Chúng có thể ổn định khả năng bơm và vận hành màu. Nhằm giúp máu có thể lưu thông dễ dàng đến mọi bộ phận trong cơ thể. Theo các nhà nghiên cứu thì các chất này thường có trong hạt dẻ và hạt hướng dương.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Với hệ thống nhóm dưỡng chất giàu có và tốt cho sức khỏe, các hạt dinh dưỡng còn tốt cho não bộ. Một khi cung cấp hạt vào cơ thể chúng sẽ sản xuất hóa chất truyền dẫn thần kinh. Đây là những hóa chất cần thiết đóng vai trò quan trọng trong quá trình truyền gửi thông tin.
Ngoài những tác dụng trên, các loại hạt dinh dưỡng còn có nhiều tác dụng hoàn hảo khác. Ví dụ như tốt cho xương, hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón, tốt cho phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Không những thế, hạt dinh dưỡng còn giúp chị em phụ nữ bảo vệ da, chống lão hóa và giảm béo.
Vậy nên sử dụng các loại hạt dinh dưỡng sao cho đảm bảo?
Mặc dù tác dụng của các loại hạt dinh dưỡng vô cùng tốt đối với cơ thể. Tuy nhiên các bạn cần biết chế độ sử dụng sao cho hợp lý. Như vậy thì các dưỡng chất trong hạt mới có thể phát huy hết tác dụng.
• Nên sử dụng hạt khoảng 2 đến 3 ngày trong 1 tuần chứ không nên ăn uống thường xuyên.
• Mỗi lần ăn các bạn có thể cần bằng số lượng để dưỡng chất dung nạp vào cơ thể hoàn thiện.
• Dùng hạt dinh dưỡng có thể chế biến thành món ăn hoặc là rang, nướng lên ăn vặt.
• Tốt nhất nên bảo quản hạt đảm bảo nếu không hạt sẽ bị mốc và hiệu quả không cao.
Tác dụng của các loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể phải không nào. Hy vọng thông qua bài viết bạn sẽ nắm bắt được những thông tin bổ ích cho mình. Đồng thời có thể biết được cách sử dụng hạt dinh dưỡng một cách hợp lý.