Kích thước bàn ghế quán cafe chủ quán nên biết

Ai cũng biết nội thất bàn ghế là một phần rất rất quan trọng tạo nên không gian quán cafe, bàn ghế không đơn thuần là ngồi nữa mà là cả tính thẩm mỹ. Người ta thường nói bàn ghế còn có tác dụng kích thích cả vị giác lẫn thị giác của khách hàng.

Và kích thước bàn ghế cafe tác động rất lớn vào đến vấn đề này. Vậy làm sao để lựa chọn những bộ bàn ghế đúng kích thước, phù hợp nhất với không gian và tạo sự thoải mái nhất cho khách hàng?

http://xuongbanghecafe.com/wp-conten...-ghe-cafe5.jpg

Những lời khuyên chuyên gia khi lựa chọn kích thước bàn ghế cafe

Ghế cần phải có chiều cao hợp lý đối với chiều cao của bàn nhằm mang đến sự thoải mái cho thực khách. Bạn cần lưu ý chiều cao từ mặt ghế ngồi cho đến mặt bàn không quá lớn và chiều cao đó thường là 30 cm là hợp lý và phù hợp với phần lớn đối tượng thực khách ở Việt Nam.

Kích thước bàn ghế cafe tiêu chuẩn, phù hợp với tầm cao của người châu Á: Nếu sử dụng ghế phần đế ngồi chiều cao 42cm – 45cm thì sẽ tương ứng với chiều cao mặt bàn từ 70cm – 75cm. Sẽ cho ta thế ngồi rất thoải mái, đây là chiều cao chuẩn của bàn ghế cafe theo kích thước được thế giới công nhận. Đây cũng là tiêu chuẩn bàn ghế xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản mà Retro Furniture hiện đang sản xuất và nhập khẩu tại xưởng.

Tương tự ghế cafe bar có chiều cao mặt ngồi từ 70cm – 75cm thì sẽ có tương ứng với kích thước mặt bàn cao 100cm – 105cm, đây là kích thước bàn bar dùng ngồi cao thường dùng làm bàn trong quán bar, nhạc sống, quán ăn phong cách..v.v

Kích thước ghế cafe bar thấp có chiều cao mặt ngồi từ 60cm – 65cm sẽ tương ứng với chiều cao mặt bàn từ 90cm – 92cm đây là kích thước bàn cafe bar tức là sử dụng làm bàn cafe ngồi cao hay làm bar cafe điều được đây là sự kết hợp giữa bàn cafe và bàn bar.

Kích thước mặt ghế cafe bar cao 85cm thì sẽ tương ứng với kích thước mặt bàn 115cm – 120cm đây là kích thước cao nhất của bàn ghế bar và cũng là giới hạn không được phép vượt qua vì như vậy sẻ gây nguy hiểm cho người ngồi.

http://xuongbanghecafe.com/wp-conten...e-san-vuon.jpg

Bên cạnh kích thước chuẩn bàn ghế thì bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

Điểm lại không gian quán bạn như thế nào về mô hình, diện tích

Chúng ta phải xem xét không gian cùng kích thước quán như thế nào? Để khi mua bàn ghế cho quán cafe sao cho hài hòa giữa không gian cùng với kích thước bàn ghế cafe. Nếu không gian quán bạn nhỏ nên chọn bàn ghế vừa, nhỏ, ghế đôn không tựa..

Nếu không gian quán của bạn lớn, bạn nên chọn cho quán của mình một phong cách nhất định. Ví dụ bạn hướng đến khách hàng là những người trẻ tuổi, hiện đại, bạn có thể chọn những loại bàn ghế quán cafe có thiết kế độc đáo và thoải mái như ghế sofa, ghế khung gỗ có lót đệm ngồi, ghế gỗ chân cao như trong các quán bar…

Diện tích quán rộng rãi bạn không phải lo nghĩ quá nhiều đến kích thước bàn ghế cafe, nhưng nhớ là đừng lợi dụng quá nhiều bàn ghế khiến không gian quán trở nên chật hẹp và bí bách nhé. Bạn có thể chọn bàn lớn một chút nhưng có hình vuông hoặc hình chữ nhật để có thể tận dụng tất cả các góc trong quán nhé. Khi sắp xếp bàn ghế quán cà phê hãy dành ra lối đi thoải mái để không gian quán thêm rộng, thoáng mang đến cảm giác tốt nhất cho khách hàng nhé.

Sự đồng bộ về bàn ghế trong quán

Bàn và ghế là một cặp không thể tách rời nhau khi bạn nhắc đến một trong 2 yếu tố này. Chính vì vậy mà bạn cần phải lựa chọn ghế phù hợp với bàn trong thiết kế cafe bar hay nhà hàng. Nên thường khi mua ghế chúng ta nên lựa chọn những mô hình có sẵn của bộ đôi bàn ghế để không gian quán đi vào thể thống nhất và khoa học hơn.

Một số lưu ý khác:

Bàn ghế cafe bar hay nhà hàng cần được đảm bảo sự thoải mái và thư giãn cho thực khách do đó bạn cần lựa chọn những chiếc ghế vừa đúng tiêu chuẩn vừa phải tạo cho thực khách sự êm ái thoải mái như sử dụng những chiếc ghế có đệm ngồi nhưng không được quá giữ khí tránh tạo cảm giác khó chịu .

Bàn cần được phải làm sạch sẽ thật nhanh để đón tiếp những vị khách khác đến với nhà hàng do đó bạn cần tối ưu thời gian dọn dẹp và đó là lý do bạn nên chọn những chiếc bàn có độ bóng, dễ lau chùi.

Bạn không nên chọn những bộ bàn ghế có màu sắc quá lòe loẹt bởi nói vô tình đã làm lu mờ đi tất cả những màu sắc hấp dẫn của món ăn mang lại.