Cách làm Cookie Oreo đá xay ngon, đơn giản tại nhà

Bạn đã bị quyến rũ bởi những chiếc bánh Cookies Oreo màu nâu đậm đà vị chocolate, vậy bạn đã thử khi chúng kết hợp cùng đồ uống chưa? Hãy cũng dạy pha chế HorecaVN khám phá điều bất ngờ này với công thức pha chế đơn giản dưới đây nhé!

Cách làm Cookies Oreo

Nguyên liệu:

- Sữa tươi không đường Frischli: 50ml

- Kem béo Rich’s: 50ml

- Bột Mix vani Onefood: 20gr

- Đường nước: 10ml

- Sốt Chocolate APM: 10ml

- Bánh Coockies Oreo (bỏ nhân): 3 chiếc

- Đá bi

Cách làm kem whipping:

- Cho 250ml Anchor Whipping cream, 200ml Kem Topping base, 5ml đường nước, 50ml nước lọc vào một cái bát lớn.

- Sau đó, dùng máy đánh trứng trộn đều và đánh bông cho đến khi kem đạt độ cứng vừa phải.

Lưu ý: Kem sẽ ngon hơn khi dùng bình kem chuyên dụng. Kho nguyên liệu của HorecaVN với đầy đủ nguyên liệu pha chế và bình xịt kem luôn sẵn sàng để phục vụ bạn.

Cách pha chế Cookies Oreo đá xay

- Cho đá, sữa tươi, kem Rich’s, bột Mix vani, đường, sốt chocolate, bánh oreo vào cối xay.

- Đậy nắp và nhấn nút xay

- Khi nào tiếng xay trở nên êm và không còn lạo xạo đá, hỗn hợp trong cối dập dềnh nhẹ thì dừng lại.

- Đổ ra cốc

- Dùng túi bắt kem để phun kem theo vòng xoáy lên trên.

Ngoài ra bạn cũng có thể sáng tạo đồ uống với cookie oreo đá xay vị (socola bạc hà) bằng cách thay 10ml sốt socola bằng 10ml siro bạc hà và làm tương tự nhé!

Lưu ý:
+ Nếu bạn dùng máy xay sinh tố bình thường thì bắt buộc phải dùng đá bi hoặc đập đá cho vụn, nếu không sẽ không xay được.
+ Nên thưởng thức ngay sau khi làm vì để lâu sẽ bị tan đá.

Từ những miếng bánh tròn tròn màu nâu đen hấp dẫn ấy, kết hợp với những nguyên liệu sữa tươi, đá viên, kem béo… tạo nên ly thức uống đá xay mang màu nâu pha trắng cực hấp dẫn. Đá xay mát lạnh, vị bánh cookie oreo quyến rũ với những mẩu vụn nhỏ bánh cookie được hòa lẫn trong ly thức uống hẳn sẽ chinh phục bạn và nhiều người đấy. Hãy cùng trổ tài thiết đãi những người thân yêu vào cuối tuần hay những dịp đặc biệt nhé!

Trên đây là những hướng dẫn của HorecaVN về cách làm Cookie oreo đá xay, cách làm khá đơn giản đúng không nào? Đừng quên HorecaVN có khóa học pha chế đồ uống Hiện đại với 25 món đồ uống hấp dẫn , được đào tạo bài bản là chìa khóa giúp bạn kinh doanh quán thành công.

Nguồn bài viết tại: https://dayphachehanoi.com/chia-se/c...eo-da-xay.html